¿Por qué nos volvemos adictos a la comida chatarra?
Todos en algún momento hemos cedido a la tentación de la comida chatarra. Una pizza, una hamburguesa o un pollo frito son gustitos que no hacen daño, de vez en cuando. Pero si su consumo se vuelve parte de tu dieta diaria o semanal, probablemente eres adicto a la comida chatarra.
5 síntomas de que eres adicto a la comida chatarra
- Al menos cuatro días a la semana, comes comida chatarra
- Sientes antojo aunque ya estás saciado
- Comes a escondidas, porque sabes que no es algo saludable, pero no puedes dejar de hacerlo
- Inventas excusas para volver a caer en la tentación
- Se te hace difícil dejar el mal hábito y empezar a comer sano
¿Por qué es adictiva la comida chatarra?
Al igual que las drogas son adictivas, los alimentos procesados y llenos de azúcar añadida elevan los niveles de producción de sustancias químicas del cerebro que crean la impresión de bienestar.
Cuando ingieres comida chatarra, tu cerebro libera dopamina, una sustancia que estimula la felicidad. Es lo mismo que ocurre con la adicción a las drogas: la sensación de placer y alegría te empuja a repetir el vicio.
Aunado a ello, la mayoría de las opciones disponibles en sitios públicos tienen alto contenido de calorías, azúcares y sabores artificiales. De modo que si tienes poco tiempo para cocinar en casa, lo más probable es que conviertas en hábito el consumo de comida chatarra. Así ocurre en la mayoría de los casos, desafortunadamente.
¿Puedo ser delgado y ser adicto a la comida chatarra?
La adicción a la comida puede desempeñar un papel importante en la obesidad. Sin embargo, las personas con un peso normal también pueden sufrir este tipo de adicción. Quizá su genética les ayuda a no subir de peso o puede que sean personas que hagan ejercicio regularmente.
Al igual que las personas que son adictas a las drogas o a cualquier otro vicio, los adictos a la comida chatarra tendrán problemas para detener su comportamiento. En el peor de los casos, el adicto necesitará tratamientos para sanar su relación con la comida.
Es por ello que debes reducir tu consumo de comida chatarra o, de ser posible, no consumirlo. Una vez a las quinientas no te hará daño. Pero no dejes que se vuelva parte de tu dieta. Mucho menos, acostumbres a los niños a comer este tipo de comida por más apetecible que sea. Existen versiones saludables que podrías implementar para reemplazarlas.
¿Cómo superar la adicción a la comida chatarra?
Salir de la adicción a la comida no es fácil, pero hay una serie de pasos que puedes seguir, que consisten en hacer consciente tu comportamiento:
- Desayuna. Esta comida es esencial para ayudar a combatir los ataques matutinos de comida no apropiada. Frutas, pan integral y mermeladas son una buena opción para permanecer satisfecho.
- Come porciones pequeñas. Hacer varias comidas durante el día alarga la sensación de saciedad y acelera el metabolismo.
- Realiza ejercicio. Además de mantener tu mente ocupada, la actividad física podría ayudarte a disminuir la sensación de hambre.
- Consume comida saludable. Existen múltiples alternativas de comida saludable que pueden saciar los antojos.
- Establece metas pequeñas. Deja de comer comida chatarra los fines de semana, para después erradicarla de tu dieta.
- A veces hace falta un recordatorio. Escribe los motivos por los que quieres comer mejor y pega esa lista en tu refrigerador o en un sitio visible.
Cuando todo falle, no lo dudes y busca ayuda profesional.
